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能促进人体对膳食非血红素铁吸收的因素为

来源: 志学网    发布:2023-03-02     [手机版]    
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导读

正确答案:D。A.植酸 B.草酸 C.磷酸 D.维生素C E.维生素D 更多营养与食品卫生副高级职称考试的考试资料及答案解析请访问志学网卫生职称考试栏目。

1. [单选题]能促进人体对膳食非血红素铁吸收的因素为

A. 植酸
B. 草酸
C. 磷酸
D. 维生素C
E. 维生素D


2. [单选题]艾滋病传播途径的预防教育内容不包括

A. 性传播预防(prevention of sexual hiv transmission)教育
B. 消化道传播预防教育
C. 母婴传播预防教育
D. 血液传播预防教育
E. 吸毒与感染艾滋病病毒的关系及其危险性教育


3. [单选题]社会医学(social medicine)研究的人群是

A. 患者
B. 亚健康人群
C. 康复期的患者
D. 社区全体居民
E. 社区中特殊人群(老人、儿童等)


4. [单选题]关于食管静脉曲张的影像表现错误的是

A. 低张双重造影较单纯钡餐检查使静脉曲张检出率明显提高(improved obviously)
B. 静脉曲张最初局限于食管下段
C. 中度曲张常累及到食管的中段
D. 重度曲张扩展至中、上段,但不累及全长
E. 静脉曲张管壁柔软而伸缩自如,是与食管癌的重要鉴别点


5. [多选题]肝炎患者适合选择食用的食物有( )。

A. 脱脂奶类
B. 适量的植物油
C. 粗纤维
D. 坚硬食物
E. 芝麻


6. [单选题]两地某病发病率比较时(该病的发病率同时受年龄和性别的影响)

A. 要考虑性别构成的影响,不必考虑年龄构成的影响
B. 要考虑年龄构成的影响,不必考虑性别构成的影响
C. 要同时考虑年龄、性别构成的影响
D. 不必考虑年龄、性别构成的影响
E. 要考虑该病如何治疗


7. [多选题]营养调查工作质量的影响因素包括( )

A. 工作计划的科学性、严谨性和可行性
B. 各级领导(leaders at all levels)的支持
C. 调查对象的配合程度
D. 调查人员的工作态度
E. 调查人员的专业知识技能水平


8. [单选题]流行病学医师进行社区诊断最常用的流行病学方法是

A. 病例系列研究
B. 横断面调查
C. 生态学研究
D. 队列研究
E. 纵向研究


9. [单选题]维生素A缺乏病最早出现的临床表现是( )

A. 身体发育障碍
B. 角膜软化
C. 色盲
D. 暗适应迟缓
E. 骨质增生


10. [多选题]五行学说在中医学中主要可用于( )

A. 解释生理现象
B. 解释病理传变
C. 指导诊断疾病
D. 说明事物之间变化
E. 指导临床治疗


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