【导读】
志学网发布临床营养师2023试题案例分析题正确答案(08.22)相关信息，更多临床营养师2023试题案例分析题正确答案(08.22)的相关资讯请访问志学网卫生职称考试频道。
1. [多选题]食物中毒的特点是
A. 发病呈爆发性(explosivity)
B. 中毒病人一般具有相似的临床的表现
C. 发病与进食有关
D. 食物中毒病人对健康人没有传染性
E. 食物中毒病人对健康人没有传染性
2. [单选题]避免四季豆中毒，应将四季豆( )后食用。
A. 开水烫后弃水炒煮
B. 煮熟透
C. 水浸泡后弃水炒煮
D. 盐水泡后弃水炒煮
3. [多选题]以下哪些成年期疾病的危险因素可常幼形成，应予以重视
A. 心血管疾病
B. 脑血管疾病
C. 单纯性肥胖症
D. 糖尿病
E. 肾脏疾病
4. [单选题]某人因交通中断，受困山区，无法得到粮食补给。请问当其体内的肝糖原用尽后，紧接着会采用何种物质作为其体内能量来源?
A. 内脏蛋白质
B. 腹部脂肪
C. 臀部脂肪
D. 肌肉蛋白质
