2023卫生职称营养(士)卫生初级资格历年考试试题集锦(3AG)

1. [单选题]为预防长期接受TPN患者的肠道功能减退与肠黏膜萎缩，可在营养液中加入(　　)。

A. 必需脂肪酸
B. 牛磺酸
C. 必需氨基酸
D. 谷氨酰胺
E. 精氨酸

2. [单选题]分泌白介素-1^{(interleukin-1)}的主体细胞是被哪种细胞激活的( )。

A. B淋巴细胞
B. T淋巴细胞
C. 粒细胞^{(granulocyte)}
D. 大吞噬细胞^(phagocyte)
E. 肥大细胞

3. [单选题]维生素A富含于( )。

A. 动物肝脏
B. 柑橘、猕猴桃
C. 未过分加工精细的粮谷类
D. 鱼、蛋黄
E. 豆制品^{(bean products)}、奶类

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