1. [单选题]具有激素性质的维生素是
A. 维生素A(vitamin a)
B. 维生素C
C. 维生素E
D. 维生素K
E. 维生素D3
2. [单选题]大量摄入后会在体内蓄积而引起中毒的维生素是( )。
A. 维生素B1
B. 核黄素
C. 烟酸
D. 维生素D
3. [多选题]体内碳水化合物(carbohydrate)的存在形式为
A. 葡萄糖
B. 糖原
C. 含糖复合物(complex)
D. 糊精
E. 淀粉
4. [单选题]非必需氨基酸是
A. 必需从食物获得的氨基酸
B. 必需从食物获得的脂肪酸
C. 食物蛋白质中一种或几种含量相对较低的必需氨基酸
D. 体内可以合成的氨基酸
E. 体内可以合成的脂肪酸
