1. [填空题]赵某是十二指肠溃疡患者，可以从膳食的角度开展营养治疗。
胰液是重要的消化液(digestive juice)，下面不属于胰液主要成分(main components)的是
A. 胰淀粉酶
B. 胰脂肪酶
C. 糜蛋白酶
D. 盐酸
E. 碳酸氢盐(bicarbonate)
2. [单选题]切除空回肠后，不会影响下列哪种营养素的吸收
A. 铁
B. 电解质
C. 叶酸
D. 钙
E. 脂溶性维生素
3. [单选题]关于婴儿营养需要，不正确的是
A. 6个月的婴儿对必需氨基酸的需要量比成人多5～10倍
B. 6个月后婴儿虽然开始添加辅食但是依然以奶类食品为主
C. 婴儿食物应含有较多的碳水化合物以利于消化吸收
D. 婴儿首次添加辅食可以选择铁强化的谷类食物
E. 避免含高盐分和调味品多的家庭膳食
