2023理化检验技术卫生正高高级职称考试题261

1. [多选题]酶活性浓度测定时控制干扰因素最主要的方法是

A. 作试验空白
B. 采用单试剂
C. 调节仪器参数
D. 单试剂改为双试剂
E. 调节仪器温度

2. [多选题]下列哪些是SI单位 ( )

A. Osm
B. Katal
C. mg/dl
D. mmol/L
E. g/L

3. [多选题]车间空气中粉尘分散度的测定方法有

A. 显微镜计数法
B. 滤膜溶解涂片法
C. 滤膜蒸气法
D. 自然沉降法
E. 滤膜采集法

4. [多选题]生化自动分析中获得单色光的方式有

A. 使用干涉滤光片　
B. 采用单色光光源　
C. 使用全息反射式光栅　
D. 使用蚀刻式凹面光栅
E. 使用氢灯作光源

5. [多选题]浑浊度的结果可在测定时直接比较读取，然后乘以稀释倍数。不同浑浊度范围的读数精度要求不同，读数精度符合要求^{(meet the requirement)}的是

A. 浑浊度范围2～10NTU；读数精度2NTU
B. 浑浊度范围10～100NTU；读数精度5NTU
C. 浑浊度范围100～400NTU；读数精度10NTU
D. 浑浊度范围400～700NTU；读数精度50NTU
E. 浑浊度范围700NTU以上；读数精度100NTU

6. [多选题]待测物是有机化合物，应选择下列哪两种容器盛放

A. 聚乙烯塑料容器^{(plastic container)}
B. 玻璃容器
C. 橡胶容器
D. 纸制容器
E. 透明容器

7. [多选题]分光光度法的吸光度与以下哪些有关

A. 入射光的波长
B. 液层的高度
C. 液层的厚度
D. 溶液的浓度
E. 电压

8. [多选题]食品掺伪极为复杂，通常包括掺假、掺杂和伪造，下列属于食品掺伪的行为是

A. 牛乳掺水、米汤或豆浆
B. 酱油中加入NaFeEDTA
C. 腐竹中加入硅酸钠或硼砂
D. 用盐酸水解植物蛋白生产酿造酱油
E. 面粉中加入过量的过氧化苯甲酰

9. [多选题]《化妆品卫生规范》中汞的分析方法有

A. 比色法
B. 冷原子吸收法
C. 原子荧光法
D. 原子吸收法
E. 薄层色谱法

10. [多选题]影响电泳迁移率的因素有

A. 待分离生物大分子的性质
B. 支持介质的筛孔
C. 电渗
D. 电场强度
E. 粒子的净电荷缓冲液的性质

11. [多选题]下列有关酸碱指示剂性质的叙述，正确的是

A. 多数是有颜色的物质
B. 它们是弱酸和弱碱
C. 它们的离解常数决定发生颜色改变时的pH
D. 指示剂应当用大量，目的是能清楚看到颜色改变
E. 温度是影响滴定的一种因素

12. [多选题]《化妆品卫生规范》规定汞为禁用原料，实验室测汞方法的检出浓度为0.01μg/g,某化妆品的检验报告上的结果和结论如下，请问哪几个报告结论是正确的

A. 结果：平均值0.050μg/g，结论：本化妆品符合规范要求
B. 结果：平均值0.50μg/g，结论：本化妆品符合规范要求
C. 结果：平均值0.050μg/g，结论：本化妆品不符合规范要求
D. 结果：平均值0.50μg/g，结论：本化妆品不符合规范要求
E. 结果：平均值5.0μg/g，结论：本化妆品符合规范要求

13. [多选题]在样品的保存中，以下哪项叙述正确

A. 保持原有水分
B. 稳定待测成分
C. 防止腐败变质
D. 防止污染
E. 以上都不对

14. [多选题]能同时测定食品中糖精钠、山梨酸和苯甲酸的方法有

A. 高效液相色谱法
B. 微机极谱法
C. 薄层色谱法
D. 气相色谱法
E. 离子选择电极法

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