1. [单选题]下列哪种为必需脂肪酸
A. 花生四烯酸
B. EPA
C. DHA
D. 亚油酸
E. 油酸
2. [多选题]凡从事食品生产经营人员不得患有
A. 痢疾
B. 伤寒
C. 病毒性肝炎
D. 活动性肺结核(active pulmonary tuberculosis)
E. 化脓性或渗出性皮肤病
3. [单选题]下列资料何为定性资料
A. O、AB．
4. [单选题]下列有关女童体重叙述正确的是
A. 1周岁时为出生体重的2倍
B. 2周岁时为出生体重的3倍
C. 4～5个月时为出生时的1．5倍
D. 1周岁时为出生时的3倍
E. 2周岁时为1周岁时的2倍
5. [单选题]患者李某，男，60岁，诊断为原发性肝癌，下列哪项检查指标最有参考价值(reference value)
A. 癌胚抗原增高
B. 甲胎蛋白增高
C. 人黑色素瘤细胞的MAGE-1抗原增高
D. TNF水平增高
E. Tc细胞功能降低
6. [单选题]关于生长发育评价方法下列哪项是错误的
A. 离差法可分为等级评价和曲线图法
B. 相关回归法既能评价发育水平，又能反映发育的匀称程度
C. 身高标准体重可反映儿童现实营养状况
D. 发育年龄又称生物年龄可评价儿童的发育状况
E. 百分位数法，其原理和制作过程与离差法完全相同(completely identical)
