1. [单选题]运动员减体重期问的膳食是
A. 高糖类，高蛋白质
B. 高糖类，低蛋白质
C. 高糖类，低脂肪(low fat)
D. 适量低糖类，低脂肪(low fat)
E. 低糖类，高蛋白质
2. [单选题]剂量反应关系曲线有
A. 直线型曲线
B. 抛物线型曲线
C. 对称S状曲线
D. 非对称S状曲线
E. 以上都是
3. [单选题]在反映食品腐败变质的化学指标中，当 K值至少达到多少时反映鱼体开始有腐败现象
A. 20%
B. 30%
C. 40%
D. 50%
E. 60%
