
【导读】
正确答案:E。A.一般认为是安全的物质 B.毒理学性质已经清楚,可以使用并已制订出正式ADI值者 C.JECFA曾经进行过安全评价,因毒理学资料不足未制定ADI者 D.JECFA尚未进行过安全评价者 E.目前毒理学资料不够完善,制订暂时ADI值者 更多营养与食品卫生副高级职称考试的考试资料及答案解析请访问志学网卫生职称考试栏目。
1. [单选题]JECFA建议将食品添加剂分为四类管理,其中A2类是指( )
  A. 一般认为是安全的物质 
  B. 毒理学性质(toxicological quality)已经清楚,可以使用并已制订出正式ADI值者 
  C. JECFA曾经进行过安全评价,因毒理学资料不足未制定ADI者 
  D. JECFA尚未进行过安全评价者 
  E. 目前毒理学资料不够完善,制订暂时ADI值者 
 
2. [多选题]妊娠3月以内,下腹部和腰骶部的穴位禁针;妊娠3月以上,不宜针刺上腹部穴位以及能引起子宫收缩的腧穴,这包括下列选项中的( )
  A. 合谷 
  B. 三阴交 
  C. 肾俞 
  D. 至阴 
  E. 大椎 
 
3. [单选题]下列各证中,一般不见面色白的是( )
  A. 气虚证 
  B. 血虚证 
  C. 寒证 
  D. 阴虚证 
  E. 阳虚证 
 
4. [单选题]尿酸性结石患者最宜选择下列何种食物( )。
  A. 动物内脏 
  B. 沙丁鱼(sardine) 
  C. 凤尾鱼 
  D. 鸡蛋