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乳中的活性物质包括( )。

来源: 志学网    发布:2023-03-02     [手机版]    
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正确答案:ABD。A.乳铁蛋白 B.免疫球蛋白 C.过氧化氢 D.生物活性肽 E.ATP 更多营养与食品卫生副高级职称考试的考试资料及答案解析请访问志学网卫生职称考试栏目。

1. [多选题]乳中的活性物质包括( )。

A. 乳铁蛋白
B. 免疫球蛋白
C. 过氧化氢
D. 生物活性肽
E. ATP


2. [单选题]普查的目的不包括

A. 早期发现和治疗病人
B. 了解疾病的分布
C. 了解健康状况的分布
D. 非常适用于患病率低的疾病的研究
E. 研究人体身体指标的正常标准


3. [单选题]健康危险因素评价的主要目的是

A. 寻找疾病的生物学病因
B. 促进人们改变不良的行为生活方式
C. 延长人类寿命
D. 改善生活条件
E. 便于疾病的早期诊断和治疗


4. [单选题]阳明经头痛的部位是( )

A. 头后部及两侧
B. 枕后及项部
C. 前额及眉棱处
D. 头两侧及耳部
E. 巅顶或连于目系


5. [多选题]运用耳针疗法治疗各种眼病时,可选用的耳穴有( )

A. 目1
B. 眼
C. 肝
D. 耳尖
E. 目2


6. [单选题]临床上最常用的拔罐方法是( )

A. 水罐
B. 抽气罐
C. 火罐
D. 竹罐
E. 陶瓷罐


7. [单选题]下面哪个不是肿瘤患者营养支持的原则

A. 肠外营养与肠内营养两者之间(between them)应优先选择(priority selection)肠内 营养
B. 周围静脉营养与中心静脉营养两者之间(between them)应优先 选择中心静脉营养
C. 肠内营养不足时,可用肠外营养加强
D. 营养需要量较高或期望短期内改善营养状况时 ,可用肠外营养
E. 营养支持时间较长应设法应用肠内营养


8. [单选题]以下几种物质中的致癌性最强的是

A. N-亚硝基化合物
B. 黄曲霉毒素
C. 多环芳烃化合物
D. 杂环胺类
E. 农药


9. [多选题]急性胃炎缓解期:采用( )饮食。

A. 低盐
B. 低脂
C. 少渣
D. 高膳食纤维
E. 半流


10. [单选题]细胞色素aa3中除含有铁外还含有( )

A. 镁
B. 钼
C. 锰
D. 铜
E. 钴


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