1. [填空题]男性，45岁，职业会计（中等强度劳动），喜食肉类，饮酒，不爱运动。查体：身高170cm，体重87kg;空腹血糖6.0mmol/L（正常<6.1mmol/L），血清总胆固醇4.0mmol/L（正常<5.2mmol/L），三酰甘油1.3mmol/L（正常<2.3mmol/L）。
该男士的体质指数是
A. 24
B. 25
C. 28
D. 30.1
E. 29.2
2. [单选题]阳水病证属风水泛滥者，其最佳选方是（ ）
A. 麻黄汤
B. 五苓散
C. 越婢加术汤
D. 疏凿饮子
E. 实脾饮
3. [单选题]目前我国应用最广泛，且毒性较低的塑料添加剂是
A. 二丁基锡
B. 聚乙烯
C. 邻苯二甲酸酯类
D. 锌盐类
E. 对苯二甲酸酯类
4. [单选题]运动员在比赛期间的饮食原则不包括
A. 因比赛中要消耗大量营养，应大剂量补充蛋白质，以便恢复体能
B. 比赛期间能量需求大，饮食应该加大碳水化合物比例
C. 比赛前，应避免大量脂肪摄入
D. 赛前一餐的食物体积要小，重量要轻
E. 比赛期间不应以运动员自身喜好为主搭配膳食
5. [单选题]关于能量消耗，下列叙述正确的是
A. 体力活动的能量消耗是人体主要的能量消耗
B. 儿童一日的能量消耗包括基础代谢、食物热效应
C. 食物热效应消耗与能量进食速度、进食量有关，与膳食构成无关
D. 基础代谢的能量消耗受体表面积、生理病理状况和环境的影响
E. 以上都不对
6. [单选题]氨基酸评分可以确定蛋白质的
A. 生物利用率
B. 真实消化率
C. 蛋白质含量
D. 必需氨基酸
E. 限制氨基酸
7. [单选题]血浆钾浓度与疾病关系的叙述，错误的是
A. 一般从膳食途径摄入的钾很难引起中毒
B. 过量的钾通过释放到血液中得到稀释，故不易发生问题
C. 血钾过高时能使心率缓慢，甚至导致心博骤停
D. 钾通过肠道缓慢进入血流，是不易发生钾中毒的原因
E. 血钾过低可使神经肌肉应激性降低
