【导读】
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1. [单选题]我国生活饮用水水质标准中对汞的含量做出严格限制，最大允许浓度(maximum permissible concentration)不得超过何值
A. 0.000 2mg/L
B. 0.001mg/L
C. 0.010mg/L
D. 0.000 5mg/L
E. 0.005mg/L
2. [单选题]国标法规定测定味精中的氨基酸成分有两种方法，第一种方法是
A. 酸滴定法
B. 酸度计法
C. 氧化还原法
D. 中和法
E. 旋光计法
3. [单选题]用火焰原子吸收光谱法测定空气中的三氧化铬，以微孔滤膜采样，高氯酸-硝酸混合消解液消解滤膜，由于铬与高氯酸会生成铬酰氯，温度高后会挥发损失，所以消解温度应低于
A. 200℃
B. 250℃
C. 300℃
D. 270℃
E. 350℃
4. [单选题]准确称取是指用精密天平进行的称量操作，其精度为
A. 0.001g
B. 0.01g
C. 0.000 1g
D. 0.1g
E. 1g
5. [单选题]感官检查不合格的产品，是否需要进行理化检查
A. 进行
B. 不进行，直接判为不合格产品
C. 可以进行，也可以不进行
D. 必须进行理化检查
E. 换样品后，重新检查
6. [单选题]呼出气常常用于下列哪类化合物的检测
A. 有机物
B. 无机物
C. 半挥发性化合物
D. 挥发性化合物
E. 不挥发性化合物
7. [单选题]对微粒4018X和4019Y有下列描述：①质量数几乎相同；②核外电子(extranuclear electron)层数相同；③互为同位素；④单质都是单原子分子；其中正确的是
A. ①
B. ②
C. ③①
D. ②③④
E. ③
8. [单选题]鲜奶的新鲜度是一个重要的质量指标，通常采用的评价指标是
A. 酸价
B. 氧化价
C. 蛋白质含量
D. 细菌总数
E. 酸度(°T)
9. [单选题]从现场采样到实验室分析需要一段时间(a period)，由于物理化学变化和生物作用，水样中的各组分可能发生改变，在下列各项中，要求在现场测定(field measurement)的是
A. 余氯
B. 硝酸盐氮
C. 四氯化碳
D. 苯并芘
E. 铬（六价）
10. [单选题]用溶液吸收法采集硫化氢时，采样要在1h内完成，其原因是
A. 方法灵敏度高不需要长时间采样
B. 硫化氢浓度高不需要长时间采样
C. 硫化氢易氧化，采样时间不能长
D. 在同样时间内可以多采几个样
E. 吸收液采样容量小，时间长会漏出
11. [单选题]每克植物油消耗的氢氧化钾毫克数表示
A. 酸价
B. 蛋白质
C. 磷脂
D. 酸败
E. 氨基酸
12. [单选题]卫生理化检验中，对样品(如食品、生物材料、水、空气)测定造成污染的主要来源为
A. 周围环境、试剂、器材
B. 操作人员、药品器械
C. 试剂、器材
D. 周围环境、试剂、操作人员
E. 周围环境、器材、操作人员
13. [多选题]双波长方式分析的优点有 ( )
A. 能提高检测速度
B. 能消除噪音干扰
C. 能对电源波动有补偿效果
D. 能减少散色光的影响
E. 能减少样品本身光吸收的干扰
14. [单选题]下列数字中有三位有效数字的是
A. 溶液的pH为4.3
B. 滴定管量取溶液的体积为5.40ml
C. 分析天平称量试样的质量为5.3200g
D. 移液管移取溶液25.00ml
E. 分析天平称量试样的质量为0.0123kg
15. [单选题]适用于采集不活泼气体采样
A. 玻璃注射器采样
B. 铝塑夹层袋采样
C. 多孔板吸收管采样
D. 活性炭固体吸附剂采样
E. 无泵型气体采样器
16. [单选题]气态和蒸气态污染物是指
A. 常温常压下以气体形式分散在大气中的污染物和以蒸气态挥发到大气中的污染物
B. 常温常压下以液体形式分散在大气中的污染物
C. 常温常压下以固体形式分散在大气中的污染物
D. 常温常压下以颗粒物形式分散在大气中的污染物
E. 常温常压下以气溶胶形式分散在大气中的污染物
