1. [单选题]某航海员长期食用罐头食品，近来出现牙龈出血，皮下出血。从营养学角度考虑缺乏哪种维生素的可能性大
A. 维生素A
B. 维生素E
C. 维生素B1
D. 维生素C
E. 尼克酸
2. [单选题]-项病例对照研究，500名病例中有暴露史者400例，而500名对照中有暴露史者100例，有暴露史者的发病率是
A. 20%
B. 40%
C. 80%
D. l00%
E. 无法计算
3. [单选题]SF一36量表属于
A. 普适性的简明健康问卷
B. 癌症病人(cancer patients)生活质量问卷
C. 疾病影响量表
D. 抑郁症测量量表
E. 社区卫生评价表
4. [单选题]碘缺乏病流行多见于
A. 山区和高原地区
B. 平原地区
C. 沿海地区
D. 湖泊地区
E. 城市中心地带
5. [单选题]预防人群碘缺乏病的最方便且实用的措施是
A. 在食盐中加人碘化钾或碘酸钾
B. 在食用油中加入碘盐
C. 消除其他致甲状腺肿的物质
D. 净化或更换水源
E. 服用含碘药物
6. [单选题]某男童，体检时发现口角湿白、口腔溃疡、鼻唇沟处脂溢性皮炎，自诉怕光、流泪。该男童最可能为缺乏
A. 维生素B1
B. 维生素B2
C. 维生素A
D. 烟酸
E. 维生素B12
