【导读】
正确答案:C。A.1/2视黄醇(ug)+1/6β胡萝卜素(ug)+1/12其他维生素A原(ug) B.1/6视黄醇(ug)+β胡萝卜素(ug)+1/12其他维生素A原(ug) C.视黄醇(ug)+1/6β胡萝卜素(ug)+1/12其他维生素A原(ug) D.视黄醇(ug)+1/6β胡萝卜素(ug)+1/6其他维生素A原(ug) E.1/2视黄醇(ug)+1/6β胡萝卜素(ug)+1/6其他维生素A原(ug) 更多临床营养(中级)的考试资料及答案解析请访问志学网卫生职称考试栏目。
1. [单选题]食物中总视黄醇当量等于
A. 1/2视黄醇(ug)+1/6β胡萝卜素(ug)+1/12其他维生素A原(ug)
B. 1/6视黄醇(ug)+β胡萝卜素(ug)+1/12其他维生素A原(ug)
C. 视黄醇(ug)+1/6β胡萝卜素(ug)+1/12其他维生素A原(ug)
D. 视黄醇(ug)+1/6β胡萝卜素(ug)+1/6其他维生素A原(ug)
E. 1/2视黄醇(ug)+1/6β胡萝卜素(ug)+1/6其他维生素A原(ug)
2. [单选题]学龄前儿童食用高脂食品应( )
A. 自由进食
B. 限制食用量
C. 多食
D. 杜绝
3. [单选题]下列哪种脂蛋白有预防动脉粥样硬化作用
A. 乳糜微粒
B. LDL(β-脂蛋白)
C. HDL(α-脂蛋白(alph-lipoprotein))
D. VLDL(前β-脂蛋白)
E. TC
