卫生2024临床营养医学副高职称往年考试试题(5AG)

1. [单选题]与催乳素共同参与射乳反射的激素是

A. GnRH
B. OT
C. LH
D. FSH
E. GH

2. [单选题]丙二酸对琥珀酸脱氢酶的抑制属于( )

A. 不可逆抑制
B. 竞争性抑制
C. 反竞争性抑制
D. 非竞争性抑制
E. 反馈抑制

3. [单选题]低铜膳食适用于^{(suitable for)}

A. 肝硬化患者
B. 糖尿病患者
C. 腹泻患者
D. 肝豆状核变性患者
E. 脑梗吞咽困难患者

4. [单选题]胰腺手术后的患者( )。

A. 会导致继发性糖尿病
B. 不太可能导致糖尿病
C. 不用控制单糖的摄入
D. 不会丢失水溶性维生素

5. [单选题]耳蜗基底膜^{(basement membrane)}蜗底部病变引起的听觉功能障碍是

A. 传音性耳聋
B. 高频听力受损
C. 高强听力受损
D. 低频听力受损
E. 低强听力受损

6. [多选题]食醋具有腐蚀性,故不应储存于( )。

A. 玻璃容器
B. 金属容器
C. 普通的塑料容器
D. 耐酸的塑料容器
E. 陶瓷容器

7. [单选题]低温环境下基础代谢可增加

A. 5％
B. 5％～17％
C. 15％～25％
D. 25％～35％
E. 35％～45％

8. [单选题]充血性心力衰竭饮食治疗原则

A. 少量多餐、控制能量、限盐、限水、增加维生 素和矿物质
B. 少量多餐、控制能量、限盐、增加蛋白质
C. 控制能量、低脂肪、低胆固醇
D. 控制能量、低碳水化合物、低脂肪
E. 控制能量、低脂肪、高蛋白

9. [多选题]下述哪些是初乳的特点?( )

A. 蛋白质含量约为10％，成熟乳为1％
B. 含丰富的抗体，尤以分泌性免疫球蛋白A为主
C. 初乳中脂肪及乳糖都比成熟乳多
D. 为婴儿提供较多特殊的营养素
E. 乳糖都比成熟乳多

10. [多选题]食品卫生许可的形式有

A. 卫生许可证
B. 批准证书
C. 检验报告单^{(inspection report)}
D. 认可书
E. 合格证

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