1. [多选题]物质生活质量指数PQLl的组成包括
A. 出生率指数
B. 婴儿死亡率指数
C. 识字率(literary rate)指数
D. 就业率指数
E. 1岁平均寿命指数
2. [单选题]体内维生素B缺乏，TPP效应是
A. <15％
B. >16%
C. <12%
D. >25%
E. >18%
3. [单选题]其发病可能的原因是
A. 蛋类被污染
B. 家畜、家禽肉类被污染
C. 奶类被污染
D. 熟制品被污染
E. 以上都是
4. [单选题]机体必要的氮损失包括
A. 粪氮加尿氮
B. 粪代谢氮加尿氮
C. 粪氮加尿内源性氮
D. 粪代谢氮加粪氮
E. 粪代谢氮加尿内源性氮
5. [单选题]膳食纤维是
A. 可消化(digestible)吸收的多糖
B. 可消化(digestible)吸收的寡糖
C. 不被消化吸收的寡糖
D. 不被消化吸收的多糖
E. 单糖类物质
