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卫生2023营养与食品卫生副高高级职称考试试题(1G)

来源: 志学网    发布:2023-03-12     [手机版]    
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1. [多选题]经过大椎穴的经脉是( )

A. 足阳明经
B. 足太阳经
C. 手太阳经
D. 手少阳经
E. 手阳明经


2. [单选题]下列因果联结方式正确而完整的是

A. 直接/间接病因链
B. 多因多果
C. 多因单果
D. 单因多果
E. 单因单果


3. [单选题]关于窒息性气体中毒,错误的描述是

A. 迅速转移到通风处
B. 立即施行口对口人工呼吸(mouth to mouth breath)
C. 窒息性气体的主要致病环节是引起机体组织缺氧
D. 严重时可发生脑水肿
E. 严密观察肺功能


4. [单选题]直肠癌时,如在直肠周围脂肪组织中见到直径大于( )的软组织影应考虑有直肠周围肿大淋巴结

A. 0.5cm
B. 1.0cm
C. 3.0cm
D. 5.0cm
E. 以上都不是


5. [单选题]慢性阻塞性肺疾病患者,碳水化合物与脂肪 的能量比为

A. 4:6
B. 5:5
C. 6:4
D. 7:3
E. 8:2


6. [单选题]表示资料频数分布可用

A. 条图
B. 普通线图
C. 半对数线图
D. 直方图
E. 百分比构成图


7. [单选题]肾病综合征临床表现

A. 蛋白尿(>3.5g/d)、水肿、高脂血症及低蛋白 血症
B. 病程缓慢、水肿、腰痛、尿异常改变(1~ 3g/d)、贫血
C. 急性起病、水肿、尿少、血尿(常伴蛋白尿) 和高血压症状
D. 尿频、尿急、排尿困难
E. 发热(>38℃)或腰痛,肾区叩击痛或尿中有白 细胞管型


8. [单选题]G-SH还原酶的辅酶是( )

A. FMN
B. NADH
C. FAD
D. NADPH
E. G-SH


9. [单选题]鱼类矿物质含量大致为

A. 5%
B. 10%~15%
C. 15%~20%
D. 1%~2%
E. 3%~4%


10. [多选题]适宜食品冷藏的温度是

A. 0~15℃
B. 4~8℃
C. -2℃
D. -4℃
E. 17℃


11. [单选题]随机抽样(random sampling)的优点是

A. 推论可应用于任何总体
B. 误差可以估计
C. 所得结果是无偏的
D. 容易测量
E. 样本含量越大,越易实现


12. [单选题]玉米脂肪组成中,( )的比例高于稻米和小麦粉(wheat flour),达50%以上。

A. α-亚麻酸
B. DHA
C. EPA
D. 亚油酸


13. [单选题]开放式问卷的优点是

A. 答案标准化,便于资料的整理分析
B. 适用于答案较多、较复杂的问题
C. 适用于文化程度(education level)较低的应答者
D. 有助于提高问卷的回收率
E. 可以得到丰富资料,反映应答者深层次看法


14. [单选题]观察性研究和实验性研究的根本区别是

A. 实验研究以动物为对象
B. 调查研究以人为对象
C. 实验研究可随机分组
D. 实验研究只有临床研究才用
E. 调查研究要进行随机抽样(random sampling)


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