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卫生资格2023理化检验技术正高职称模拟冲刺试卷306

来源: 志学网    发布:2023-11-03     [手机版]    
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1. [多选题]固相萃取法萃取有机物,利用的机制有

A. 沉淀
B. 吸收
C. 分配
D. 吸附
E. 离子交换


2. [多选题]食品掺伪极为复杂,通常包括掺假、掺杂和伪造,下列属于食品掺伪的行为是

A. 牛乳掺水、米汤或豆浆
B. 酱油中加入NaFeEDTA
C. 腐竹中加入硅酸钠或硼砂
D. 用盐酸水解植物蛋白生产酿造酱油
E. 面粉中加入过量的过氧化苯甲酰


3. [多选题]在锰的甲醛肟分光光度法中,一些金属离子会与甲醛肟形成络合物,干扰锰的测定,加入盐酸羟胺和EDTA可减少干扰,在下列各项中,会对锰的测定产生干扰的元素是

A. 铁
B. 铜
C. 钴
D. 镍
E. 砷


4. [多选题]新银盐分光光度法测定砷的方法原理的描述中,说法错误的是

A. 样品经消解后,化妆品中砷变成砷离子
B. 五价砷被加入的还原剂还原为三价砷
C. 与硝酸银(silver nitrate)反应生成带色的胶态银
D. 在碘化钾和盐酸羟胺的作用下砷离子被还原
E. 三价砷被新生态的氢还原为砷原子


5. [多选题]在样品的保存中,以下哪项叙述正确

A. 保持原有水分
B. 防止腐败变质
C. 以上都不对
D. 稳定待测成分
E. 防止污染


6. [多选题]水中阴离子合成洗涤剂主要来自工业废水和生活污水的污染。水受到阴离子合成洗涤剂污染后,将影响水体的

A. 硬度
B. 感官性状
C. 水生生物的生长
D. 酸碱度
E. pH


7. [多选题]在550℃±5℃时,下述物质中,属于挥发性物质的是

A. 有机物质
B. 碳酸盐
C. 铵盐
D. 硫酸盐
E. 结合态(binding states)


8. [多选题]选择空气采样用滤料,要考虑哪几个因素

A. 通气阻力不能过大
B. 机械强度好
C. 截留效率高(high efficiency)
D. 重量轻
E. 有一定厚度


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