理化检验技术(正高)2024冲刺密卷详细答案(08.05)

1. [多选题]原子吸收分光光度计的组成包括

A. 光源
B. 原子化器
C. 分光系统
D. 检测系统
E. 光激发系统

2. [多选题]食品掺伪极为复杂，通常包括掺假、掺杂和伪造，下列属于食品掺伪的行为是

A. 牛乳掺水、米汤或豆浆
B. 酱油中加入NaFeEDTA
C. 腐竹中加入硅酸钠或硼砂
D. 用盐酸水解植物蛋白生产酿造酱油
E. 面粉中加入过量的过氧化苯甲酰

3. [多选题]下列因素中，对固体吸附剂管的最大采样体积产生影响^{(have effect)}的是

A. 固体吸附剂的性质
B. 采样流速
C. 气温
D. 气体的密度
E. 空气中待测物的浓度

4. [多选题]与传统的电泳相比，毛细管电泳主要的特点不包括

A. 高效，柱效一般为每米几十万理论板数，高者可达每米100万以上
B. 快速，分离时间在1h以内，通常不超过30s
C. 微量，样品用量仅为纳升至微升
D. 可以自动化
E. 不可自动化

5. [多选题]制备无氟水的方法有

A. 普通蒸馏水^{(distilled water)}加氢氧化钠后蒸馏
B. 普通蒸馏水^{(distilled water)}加过氧化氢后蒸馏
C. 普通蒸馏水^{(distilled water)}加高锰酸钾后蒸馏
D. 普通蒸馏水^{(distilled water)}加三氯化铝后蒸馏
E. 普通蒸馏水^{(distilled water)}加硫酸后蒸馏

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