给予合理营养与平衡膳食下列哪项不正确

1. [单选题]给予合理营养与平衡膳食下列哪项不正确

A. 合理烹调、减少营养素损失
B. 良好的饮食习惯有助于^{(helpful to)}儿童达到膳食平衡
C. 合理搭配各类食品，以刺激儿童食欲
D. 早餐和午餐应安排富含蛋白质和脂肪的食物
E. 儿童每餐进餐时间^(mealtime)应为20～30分钟

2. [单选题]下列传染源中，哪种最常引起苗痢酌爆发

A. 急性典型痢疾
B. 急性非典型痢疾
C. 中毒性痢疾
D. 慢性病人
E. 病原携带者^{(pathogen carrier)}

3. [单选题]T细胞活化的第一信号^{(first rear axle signal)}来源于（ ）

A. 细胞因子
B. TCR识别结合在MHC分子槽中的抗原肽
C. TCR识别MHC分子
D. TLR识别LPS
E. 共刺激分子提供的信号

4. [单选题]当某病处于稳定状态时，病死率可以按下列哪种方式计算

A. 死亡率÷发病率
B. 死亡率×发病率
C. 死亡率x患病率
D. 死亡率÷患病率
E. 以上都不正确

5. [单选题]含组胺高的鱼有

A. 海兔
B. 河豚
C. 鲐巴鱼
D. 泥螺
E. 海参

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