1. [单选题]SPA存在于下列哪种细菌
A. 表皮葡萄球菌
B. 腐生葡萄球菌
C. 金黄色葡萄球菌
D. 乙型溶血性链球菌
E. 甲型链球菌
2. [单选题]食品的加热杀菌是防止食品腐败的重要手段，根据不同食品的特点常采用不同的热杀菌方式，下列不适合采用常压杀菌的食品是
A. 醋
B. 牛奶
C. 啤酒
D. 葡萄酒
E. 肉类罐头
3. [单选题]大豆加工成豆浆后，蛋白质的消化率可提高到
A. 60％
B. 75％
C. 80％
D. 85％
E. 100％
4. [单选题]卫生医师到达中毒现场调查处理时，其主要任务是
A. 进行必要和可能的抢救
B. 尽快采集患者的粪便及呕吐物
C. 收集剩余食物及餐具的涂样
D. 指导现场的消毒处理
E. 以上都是
5. [单选题]吡喹酮除对吸虫有作用外，还对以下哪类寄生虫有作用
A. 原虫
B. 线虫
C. 绦虫
D. 厌氧菌
E. 阿米巴
6. [单选题]所谓医学模式是指
A. 医学研究者的思维方式
B. 临床医生的工作方法
C. 医学发展的轨迹
D. 医学生的学习策略
E. 人们对疾病和健康的基本观点
7. [单选题]根据不同国家、不同年代、不同民族调查，均发现同卵双生者精神分裂症的发病率显著高于异卵双生者的发病率。此结果表明(the results showed that)
A. 此病主要与遗传有关
B. 此病主要与环境有关
C. 此病主要与生活习惯有关
D. 此病病因遗传与环境同等重要
E. 此病病因遗传与生活习惯环境同等重要
8. [单选题]平酸腐败主要表现为
A. 罐头内容物酸度降低而外观正常
B. 罐头内容物酸度降低并发生胖听
C. 罐头内容物酸度不变而发生胖听
D. 罐头内容物酸度增加并发生胖听
E. 罐头内容物酸度增加而外观完全正常
9. [单选题]决定某种外源化学物对机体损害作用的最重要因素是
A. 毒物种类
B. 接触剂量
C. 进入途径和方式
D. 接触时间
E. 物种与个体差异
毒性是一种物质对机体造成损害的能力。任何外源化学物都可对机体引起有害作用,关键取决于剂量。毒性大的化合物较低剂量即可引起中毒,毒性小的化合物较高剂量才可引起中毒,正确答案为B。其他几个备选答案都是化合物毒性的影响因素,但不是最重要的因素。备选答案A（毒物种类）也是错误的,毒物种类（化学结构）决定了对机体有害作用的强弱,但题干已说明是对于同一种外源化学物,因此剂量是决定其对机体有害作用的最重要的因素。
10. [单选题]根据WHO规定，老年人口为
A. 55或60岁以上人口
B. 60或65岁以上人口
C. 60或70岁以上人口
D. 70或75岁以上人口
E. 70或80岁以上人口
