【导读】
正确答案:A。A.答案标准化 B.不容易发生笔误 C.容易发现回答者对一些问题的理解 D.适用于答案较多的情况 E.有利于误差控制 更多营养与食品卫生副高级职称考试的考试资料及答案解析请访问志学网卫生职称考试栏目。
1. [单选题]封闭式调查表的优点是
A. 答案标准化
B. 不容易发生笔误
C. 容易发现回答者对一些问题(some problems)的理解
D. 适用于(suitable for)答案较多的情况
E. 有利于误差控制
2. [单选题]下列不是谷类加工的目的是
A. 改善感官
B. 提高消化吸收(digestion and absorption)
C. 减少营养素的损失
D. 增强口感
E. 去除杂质
3. [单选题]健康危险因素评价是
A. 研究危险因素与慢性病发病率(incidence rate of chronic diseases)及死亡率之间数量依存关系及其规律性的一种技术
B. 研究危险因素与急性病发病率及死亡率之间数量依存关系及其规律性的一种技术
C. 研究危险因素与所有疾病发病率及死亡率之间数量依存关系及其规律性的一种技术
D. 研究危险因素与传染性疾病发病率及死亡率之间数量依存关系及其规律性的一种技术
E. 研究危险因素与健康状况之间数量依存关系及其规律性的一种技术
4. [单选题]下列选项中可诊断为闭经的是( )
A. 既往月经正常,现停经3个月,恶心呕吐
B. 产后3~5个月,从未行经
C. 既往月经不调,现7个月未行
D. 少女初潮后,月经半年未行
E. 绝经后一年未行经
5. [单选题]有关靶器官的下列说法正确的是
A. 脂肪组织是最常见的靶器官之一
B. 靶器官一般只有一个,不可能有几个
C. 在同一靶器官产生毒效应的化学物质毒作用机制相同
D. 靶器官一定是该化学物质浓度最高的场所
E. 苯胺和CO均可作用于红细胞,影响其运输氧的能力,但毒作用机制不同
6. [单选题]反映维生素B负平衡的早期指标是
A. 血清维生素B浓度<1.1μmol/L
B. 脱氧尿嘧啶抑制试验
C. 血清全结合咕啉
D. 血清同型半胱氨酸水平
E. 血清全钴胺素Ⅱ
7. [单选题]经吸血节肢动物传播的传染病的流行特征是
A. 无地区性,但有季节性
B. 有地区性,但无季节性
C. 有明显的职业特点
D. 无明显的职业特点
E. 发病年龄无差异
8. [单选题]定性研究常用方法的有
A. 观察法、深入访谈法、病例对照研究
B. 观察法、专题小组讨论法、病例对照研究
C. 观察法、深入访谈法、专题小组讨论法
D. 深入访谈法、病例对照研究、病例对照研究
E. 观察法、深入访谈法、信访法
9. [单选题]医师发现或怀疑胎儿异常时,应当对孕妇进行产前诊断。“产前诊断”指( )
A. 胎儿发育诊察
B. 孕妇健康诊察
C. 胎儿先天性缺陷诊断
D. 对孕妇进行遗传病诊察
E. 对孕妇进行传染病诊察