【导读】
正确答案:ABDE。A.分解代谢大于合成代谢 B.摄入的蛋白质利用率低 C.减少蛋白质摄入量 D.蛋白质占总能量的13%~14%较适宜 E.要求大约1/2来自优质蛋白质 更多临床营养(中级)的考试资料及答案解析请访问志学网卫生职称考试栏目。
1. [多选题]老年人蛋白质营养需要的特点是
A. 分解代谢(catabolism)大于合成代谢
B. 摄入的蛋白质利用率低
C. 减少蛋白质摄入量(protein intake)
D. 蛋白质占总能量的13%~14%较适宜
E. 要求大约1/2来自优质蛋白质
2. [单选题]某保健食品作广告宣传时,用专家、医务人员、消费者为产品功效作证明应认为( )
A. 不干涉(non-interference)
B. 由证明人员负责后果
C. 由作广告厂商负责后果
D. 属于违法行为应由广告监督部门查处
3. [单选题]与维生素D缺乏无关
A. 干眼病
B. 牙齿萌出迟缓
C. 骨软化病(flacherie)
D. 佝偻病