1. [单选题]社会诊断评估的是
A. 需求与健康
B. 健康相关行为
C. 卫生服务
D. 社会环境
E. 文化背景
2. [单选题]中国营养学会推荐的成人每日膳食纤维摄入量为
A. 20g
B. 5g
C. 22g
D. 30g
E. 25g
3. [单选题]糖尿病患者饮食中每日盐摄入量应控制在( )以下。
A. 9g
B. 8g
C. 6g
D. 7g
4. [单选题]结核病患者的碳水化合物供给量为
A. 小于正常成人推荐摄入量
B. 等于正常成人推荐摄入量
C. 大于正常成人推荐摄入量
D. 等于机体实际耗能量
E. 不限
5. [多选题]低蛋白膳食的适用对象有（ ）
A. 肥胖患者
B. 心功能不全患者
C. 肾功能不全患者
D. 肝性脑病患者
E. 急性肾炎患者
6. [单选题]影响外源性化学物质分布的主要因素是
A. 胃肠道内pH值
B. 血浆蛋白质水平
C. 体内各种屏障
D. AC正确
E. BC正确
7. [单选题]在人类生态学(human ecology)上，疾病发生的三大要素是
A. 患者、潜在性患者、健康者
B. 感受性、传播途径、传染源
C. 宿主、环境、致病因子
D. 理化因素、生物学因素、社会经济因素
E. 遗传、营养、身体锻炼
8. [单选题]食品营养强化剂量必须以营养素供给量标准(supply standard)为依据，使人每日从食物中摄取强化剂的量应达到供给量标准(supply standard)的
A. 1／3～2/3
B. 1／3～1／2
C. 1／2～2/3
D. 1／4～1／3
E. 3/4～2/3
