1. [单选题]维生素B2又称
  A. 抗眼干燥症维生素 
  B. 抗癞皮病维生素 
  C. 抗坏血病(scurvy)维生素 
  D. 抗脚气病维生素 
  E. 凝血维生素 
 
2. [单选题]儿童生长发育迟缓,食欲减退或有异食癖,最可能缺乏的营养素是
  A. 蛋白质和热能 
  B. 钙和VD 
  C. 锌 
  D. 维生素A 
  E. 水 
 
3. [单选题]"一碳单位"的载体维生素是( )。
  A. 维生素C 
  B. 维生素B1 
  C. 烟酸 
  D. 叶酸 
  E. 生物素(biotin) 
 
4. [单选题]维生素D的活性形式是
  A. 1,25-(OH)2-D3 
  B. 7-脱氢胆固醇 
  C. 25-(OH)-D3 
  D. 维生素D2 
  E. 24,25-(OH)2-D3