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影响畜肉后熟过程的主要因素是

来源: 志学网    发布:2023-03-01     [手机版]    
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导读

正确答案:B。A.阳光 B.糖原含量 C.微生物 D.渗透压 E.组织酶 更多公共卫生执业医师资格考试的考试资料及答案解析请访问志学网卫生职称考试栏目。

1. [单选题]影响畜肉后熟过程的主要因素是

A. 阳光
B. 糖原含量
C. 微生物
D. 渗透压
E. 组织酶


2. [单选题]亚慢性、慢性毒性试验的毒性终点指标为

A. 机体死亡
B. 生理、生化异常改变
C. 基因突变
D. 染色体畸变
E. 肿瘤形成


3. [单选题]《中小学校建筑设计规范》要求,中、小学黑板的长度分别不应小于

A. 中学3.0米;小学3.5米
B. 中学3.2米;小学3.5米
C. 中学3.5米;小学4.0米
D. 小学3.6米;中学4.0米
E. 中学4.0米;小学4.5米


4. [单选题]下列哪项不是急进性肾炎的临床特点

A. 起病急,初期表现似急性肾炎(acute nephritis)
B. 常有贫血
C. 常出现少尿甚至无尿
D. 可有咯血及肺部病变
E. 强化治疗无效时可长期透析


5. [单选题]在完全随机设计(completely random design)方差分析中,统计量F值

A. 接近于(close to)1
B. 不可能小于1
C. 不可能大于1
D. 可能是负数
E. 不可能是负数


6. [单选题]联合国环境规划署(unep)和世界卫生组织建立了全球水质检测系统,我国于1979年4月也参加了此系统的水质监测,此属于水体污染调查的

A. 基础调查
B. 专题调查
C. 监测性调查
D. 应急性调查
E. 随访调查


7. [单选题]在分析流行病学研究中,下列哪项是暴露的最确切含义

A. 暴露是指一个发病因素
B. 暴露是指多个危险因素
C. 暴露是指研究对象具有某种疑为与患病与否可能有关的特征或曾受到某种疑为与患病与否可能有关的因子的影响
D. 暴露是指接触了危险因素
E. 暴露是指感染了病原体


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