诊断有机磷中毒的最重要指标为

1. [单选题]诊断有机磷中毒的最重要指标为

A. 确切的接触史
B. 毒蕈碱^(muscarine)样和烟碱样症状
C. 血胆碱酯酶活力降低
D. 阿托品试验阳性
E. 呕吐物^(vomit)有大蒜味

2. [单选题]目前认为膳食饱和脂肪酸供能应低于总能量的

A. 5%
B. 7%
C. 10%
D. 15%
E. 20%

3. [多选题]养阴生津法常用方剂有（ ）

A. 生脉饮
B. 八珍汤
C. 杞菊地黄丸
D. 小柴胡汤
E. 麦门冬汤

4. [多选题]烹饪原料感官检验鉴别方法^{(identification method)}有( )。

A. 视觉检验
B. 嗅觉检验
C. 味觉检验
D. 听觉检验
E. 触觉检验

5. [单选题]对于单因素多水平设计，在选择方差分析方法进行分析时， 以下哪个条件不需考虑

A. 各组均数是否相等
B. 各组方差是否相等
C. 各组是否服从正态分布
D. 个体间是否独立
E. 以上均需要考虑

6. [单选题]激素样作用的致癌物是

A. 己烯雌酚
B. 2-萘胺
C. 黄曲霉毒素B
D. 砷及其化合物
E. 双氯甲醚

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