【导读】
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1. [单选题]冷藏可延缓食品的变质是由于
A. 酶活性抑制
B. 水分活度降低
C. 湿度降低
D. 氧气含量降低
E. 渗透压提高
2. [单选题]关于地方性氟中毒，说法错误的是（ ）
A. 地方性氟中毒的病因目前尚不清楚
B. 目前尚无针对地方性氟中毒的特效治疗方法
C. 氟骨症分为硬化型、疏松型、软化型和混合型
D. 本病的根本预防措施是减少氟的摄入量
E. 地方性氟中毒非骨相损害中以神经系统损害多见
3. [单选题]下列哪项不是前瞻性队列研究的特点
A. 可直接计算发病率
B. 多数情况下要计算发病密度
C. 多用于稀有疾病
D. 每次调查能同时研究几种疾病
E. 因素可分为几个等级，以便计算剂量-反应关系
4. [单选题]相对危险度是指
A. 病例组有某因素的比例与对照组有该因素的比例之比
B. 病例组有该因素的比例与对照组有该因素的比例之差
C. 暴露组的发病率或死亡率与未暴露组的率之比
D. 暴露组的发病率或死亡率与未暴露组的率之差
E. 以上都不是
5. [多选题]属于清热剂的是（ ）
A. 白虎汤
B. 清营汤
C. 清热地黄汤
D. 龙胆泻肝汤
E. 五味消毒饮
6. [单选题]病人外感风寒其脉可见（ ）
A. 浮缓
B. 浮紧
C. 沉紧
D. 浮数
E. 沉细
7. [单选题]“诺兰模型”总体规划的关键时机在控制阶段或
A. 蔓延阶段
B. 集成阶段
C. 数据管理阶段
D. 启动阶段
E. 成熟阶段
8. [单选题]衣服面料常见的污染物质主要是（ ）
A. 甲醛
B. 三氯乙烯
C. 芳香胺类
D. 有机汞
E. 消毒剂
9. [单选题]恶寒与发热交替而作，提示（ ）
A. 邪犯肌表
B. 外邪入里
C. 邪在半表半里
D. 邪犯肠胃
E. 邪犯肺卫
10. [多选题]大气污染物转归的几种形式是
A. 大气自净
B. 转移
C. 转化
D. 永久存在
E. 形成二次污染物
11. [单选题]利用医院就诊或住院病人为研究对象时，由于入院率的不同而造成的偏差是
A. 无应答偏倚
B. Berkson′s偏倚
C. 抽样误差(sampling error)
D. 易感性偏倚
E. 混杂偏倚
12. [单选题]属于强化食品的是
A. 配方奶粉
B. 速溶咖啡
C. 奶油面包
D. 果味酸奶
E. 方便面
13. [单选题]下列哪组疾病属于生物地球化学性疾病（ ）
A. 黑脚病，痛痛病(itaiitai disease)
B. 水俣病，地方性氟中毒
C. 黑脚病，碘缺乏病
D. 心血管病，黑脚病
E. 痛痛病(itaiitai disease)，地方性氟中毒
