1. [单选题]已被列入国家标准的鱼、肉类蛋白腐败鉴定的指标是
A. 挥发性盐基总氮
B. 组胺
C. 三甲胺
D. K值
E. 过氧化值
2. [单选题]关于统计图的叙述不正确的是（ ）。
A. 统计图应有标题，一般标在图的下方
B. 按资料的性质和分析的目的选择合适的图形
C. 直条图、直方图、散点图和线图都有横轴和纵轴
D. 直条图和直方图纵坐标(ordinate)可不从0开始
E. 纵坐标(ordinate)数值一定从小到大
3. [多选题]农药在施用过程中进入机体的主要途径是
农药在施用过程中进入机体的主要途径是
A. 呼吸道和皮肤B． 皮肤C． 消化道
B. 呼吸道和皮肤
C. 皮肤
D. 消化道
E. 黏膜
F. 呼吸道
