
【导读】
正确答案:B。A.一个问题可以包括两个以上的问题 B.常用中性问题来提问 C.不能出现抽象的问题 D.不能出现敏感的问题 E.尽量使用一些俗语 更多营养与食品卫生副高级职称考试的考试资料及答案解析请访问志学网卫生职称考试栏目。
1. [单选题]调查问卷设计的过程当中,对于问题的设计需要注意的是
  A. 一个问题可以包括两个以上的问题 
  B. 常用中性问题来提问 
  C. 不能出现抽象的问题 
  D. 不能出现敏感的问题 
  E. 尽量使用一些俗语 
 
2. [单选题]属于嗜盐性细菌的为( )
  A. 空肠弯曲菌 
  B. 霍乱弧菌 
  C. 铜绿假单胞菌 
  D. 副溶血弧菌 
  E. 痢疾杆菌 
 
3. [单选题]在大于70岁的人中,虽然冠心病的发病率随年龄加大而增高,但该病的患病率下降,这种现象的最好解释是
  A. 大于70岁的人冠心病患者病程较短 
  B. 大于70岁的人冠心病患者病程较长 
  C. 大于70岁的人冠心病患者有较好的治疗措施 
  D. 大于70岁的人冠心病的病死率降低 
  E. 大于70岁的人冠心病的发病减少 
 
4. [单选题]学校健康教育评价的重点是
  A. 信念的转变 
  B. 行为的改变 
  C. 知识的变化 
  D. 疾病的发病情况 
  E. 健康状况的改善 
 
5. [单选题]维生素D含量较少的食物是( )
  A. 鱼卵 
  B. 动物肝脏 
  C. 牛奶 
  D. 蛋黄 
  E. 黄油 
 
6. [单选题]与化学性食物中毒(chemical food poisoning)相比,细菌性食物中毒
  A. 发病率低 
  B. 病死率低 
  C. 主要为神经系统症状 
  D. 多发于植物性食物 
  E. 潜伏期短 
 
7. [单选题]现有的经穴数目为( )
  A. 360个 
  B. 361个 
  C. 362个 
  D. 364个 
  E. 365个 
 
8. [多选题]《食品卫生法》的立法目的有
  A. 保证食品卫生 
  B. 防止食品污染和有害物质对人体的危害 
  C. 保护公平竞争(fair competition protection) 
  D. 保障人民身体健康 
  E. 保障食品从业人员的利益