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2023临床营养卫生高级职称(副高)考试试题(2Y)

来源: 志学网    发布:2023-09-09     [手机版]    
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1. [单选题]属于非细胞型微生物的为( )

A. 柯萨奇病毒
B. 白色念珠菌(candida albicans)
C. 肺炎支原体
D. 钩端螺旋体(spirochete)
E. 沙眼衣原体


2. [多选题]发生水肿型营养不良时皮肤损害的常见部位是( )。

A. 上肢
B. 下肢
C. 腹部
D. 臀部
E. 会阴部(perineum)


3. [多选题]影响食品腐败变质的因素是

A. 食品的水分
B. 微生物
C. 食品的营养成分
D. 环境温度
E. 食品的PH


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