【导读】
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1. [单选题]运输高致病性病原微生物菌(毒)种或者样本，专门护送人员应不少于( )。
A. 5人
B. 4人
C. 3人
D. 2人
E. 1人
2. [单选题]疯牛病(bse)能够通过下列哪一途径传染给人
A. 粪-口
B. 食物链
C. 气溶胶
D. 动物分泌物
E. 动物血液
3. [单选题]压力蒸汽灭菌时，一般须达到下列何种条件
A. 100℃，15～30min
B. 110℃，15～30min
C. 115℃，15～30min
D. 121℃，15～30min
E. 125℃，15～30min
4. [单选题]有调节细菌温度作用的成分是
A. 无机盐
B. 生长因子
C. 碳源和氮源
D. 水
E. 糖
5. [单选题]细菌的菌落有( )。
A. 光滑型菌落
B. 粗糙型菌落
C. 黏液型菌落
D. 以上各项都有
E. 以上均不对
6. [单选题]对细菌性痢疾从粪便的性质来看，其阳性检出率顺序正确的是
A. 黏液便＞脓血便＞稀便＞水样便＞成形便
B. 脓血便＞黏液便＞稀便＞水样便＞成形便
C. 黏液便＞脓血便＞成形便＞稀便＞水样便
D. 脓血便＞成形便＞黏液便＞稀便＞水样便
E. 脓血便＞水样便＞黏液便＞稀便＞成形便
7. [单选题]沙门菌在选择培养基SS琼脂上其菌落呈现出无色或其他何种颜色？( )
A. 浅红
B. 深红
C. 微黄
D. 浅蓝
E. 深灰
8. [单选题]在紫外－可见光分光光度法中，常用的波长范围是
A. 100～560nm
B. 100～800nm
C. 200～400nm
D. 200～760nm
E. 200～1 000nm
9. [单选题]食品卫生微生物检验的采样标签应包括
A. 品名、来源、数量、采样方式、采样地点、采样人
B. 品名、来源、采样地点、采样方式、采样时间
C. 品名、来源、数量、采样方式、采样地点
D. 品名、来源、数量、采样地点、采样人、采样时间
E. 品名、来源、数量、采样方式、采样人
10. [单选题]在核糖体上，有两个可供携带氨基酸的tRNA结合的位置，在这两个位置上，暴露出mRNA分子的哪些部分
A. 最前面的一段密码
B. 间隔一个密码子
C. mRNA的头部
D. 相邻的两个密码子
E. 起始密码和终止密码
11. [单选题]欲用酸处理法提高标本的军团菌阳性检出率，一般使用的物质是
A. 20%HCl
B. 2的0.2mol/L KCl·HCL
C. 30% HCl
D. 2NH2S04
E. 1NH2S04
12. [单选题]在李斯特菌属中，在羊血琼脂平板上产生狭小透明溶血环的是( )。
A. 伊斯李斯特菌
B. 英诺克李斯特菌
C. 西尔斯李斯特菌
D. 单核细胞增生性李斯特菌和斯氏李斯特菌
E. 威尔斯(herbert george wells)李靳特菌
13. [单选题]紫外线的最佳杀菌波长为
A. 100nm
B. 150nm
C. 265nm
D. 400nm
E. 600nm
14. [单选题]近年来，一种对畜牧业生产能带来巨大损失(huge losses)，人亦能受感染的病毒是
A. 狂犬病病毒
B. 轮状病毒
C. 副流感病毒
D. 口蹄疫病毒
E. 腺病毒
15. [单选题]细胞冻存时，细胞悬液的冻结速度一般要求为
A. 5℃/min
B. 10℃/min
C. 20℃/min
D. 30℃/min
E. 40℃/min
16. [单选题]根据噬菌体的核酸，噬菌体可分为
A. cDNA噬菌体和RNA噬菌体
B. DNA噬菌体和RNA噬菌体
C. cDNA噬菌体和rRNA噬菌体
D. cDNA噬菌体和DNA噬菌体
E. DNA噬菌体和rRNA噬菌体
