1. [单选题]含两个羧基的氨基酸是（ ）
A. 酪氨酸
B. 色氨酸
C. 谷氨酸
D. 赖氨酸
E. 苏氨酸
2. [单选题]下列利用营养调查不能分析评价的问题是
A. 居民营养状况与发育状况
B. 第二代发育趋势及原因分析
C. 各种人群中有倾向性的营养失调趋势
D. 个别地区烟酸缺乏与维生素C不足问题
E. 与营养有关的社会经济和农业资料方面的分析
3. [单选题]描述正态分布资料的变异程度最常用的指标是
A. 极差
B. 四分位数间距
C. 标准差(standard deviation)
D. 变异系数
E. 均数
4. [单选题]下列哪种物质在体内可转化成胆汁酸
A. 类固醇激素(steroid hormone)
B. 维生素D
C. 胆固醇
D. 磷脂
E. 维生素A
5. [单选题]二陈汤的君药是（ ）
A. 半夏
B. 橘红
C. 茯苓
D. 橘红、茯苓
E. 半夏、橘红
