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男,50岁,身高178cm,体重72kg,头痛、头晕、失眠、耳鸣、烦躁

来源: 志学网    发布:2023-02-26     [手机版]    
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正确答案:E。A.芹菜 B.番茄 C.黄瓜 D.大蒜 E.扁豆 更多营养与食品卫生正高级职称考试的考试资料及答案解析请访问志学网卫生职称考试栏目。

1. [填空题]男,50岁,身高178cm,体重72kg,头痛、头晕、失眠、耳鸣、烦躁、精力不易集中并容易出现疲劳。有高血压家族史,临床检查发现:收缩压185mmHg,舒张压110mmHg,血清总胆固醇5.2mmol/L,而甘油三酯1.60mmol/L。

服药期间不宜选用下列哪种食物

A. 芹菜
B. 番茄
C. 黄瓜
D. 大蒜
E. 扁豆


2. [多选题]预防癌症的膳食行为包括( )

A. 食物多样
B. 限酒
C. 限盐
D. 戒烟
E. 少吃生冷食物


3. [多选题]反映油脂酸败的常用指标是

A. 酸价
B. 碘价
C. 皂化价
D. 过氧化物值
E. 羰基价


4. [多选题]关于食管癌的CT特点,下列描述哪些是正确的

A. 横膈角后淋巴结大于10mm提示转移
B. 食管、气管间无脂肪间隔,则提示气管受侵
C. 早期食管癌,CT难以显示原发癌灶
D. 常规扫描应包括胸部和上腹部
E. 对转移性淋巴结(metastatic lymph nodes),CT优于钡餐双对比造影


5. [单选题]下列选项中,不属于痿病常见病因的是( )

A. 湿热浸淫
B. 情志失调
C. 感受热毒
D. 饮食所伤
E. 房劳体虚


6. [单选题]望小儿指纹,食指第一节为( )

A. 气关
B. 风关
C. 命关
D. 火关
E. 血关


7. [多选题]大豆中的植物化学物有( )

A. 大豆异黄酮
B. 大豆皂苷
C. 脲酶
D. 豆腥味
E. 大豆卵磷脂(soybean lecithin)


8. [多选题]与癫病关系密切的脏腑有( )

A. 心
B. 脾
C. 肝
D. 胆
E. 肾


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