1. [填空题]女性，38岁，慢性肾功能(renal function)不全多年，近期出现尿毒症，住院经治疗后行肾移植手术。
作为糖类来源，多选用的食物是
A. 藕粉、麦淀粉
B. 葡萄糖
C. 蔗糖
D. 麦芽糖
E. 乳糖
2. [单选题]葡萄糖耐量因子(glucose tolerance factor)（GTF）的重要成分之一是（ ）。
A. 维生素C
B. 视黄醇
C. 烟酸
D. 吡哆醇(pyridoxine)
E. 叶酸
3. [多选题]脾气不足型崩漏的主要证候有（ ）
A. 经血淋漓不断
B. 色淡质稀，神疲气短
C. 纳呆，面色苍白
D. 腰膝酸软，小便清长
E. 手足心热，头晕耳鸣
4. [单选题]豆类与谷类蛋白质有互补作用，是因为豆类含有较多的
A. 蛋白质
B. 必需氨基酸
C. 赖氨酸
D. 苏氨酸
E. 蛋氨酸
