1. [单选题]某团膳公司需提供1000份午餐餐盒,每份餐盒中有50g熟豌豆仁,豌豆仁烹调后的保留率为96%,那么需要准备多少公斤豌豆仁?
  A. 52 
  B. 72 
  C. 85 
  D. 90 
 
2. [单选题]老年男人和女人高血压病发生率的规律是( )
  A. 男女无差别(indifference) 
  B. 女高于男 
  C. 男高于女 
  D. 无规律(irregularity) 
 
3. [单选题]学龄前儿童膳食中脂肪应占总能量的( )
  A. 15-25% 
  B. 20-30% 
  C. 25-35% 
  D. 30-35% 
 
4. [多选题]婴幼儿常见的营养素缺乏病有
  A. 佝楼病 
  B. 缺铁性贫血 
  C. 维生素A缺乏 
  D. 锌缺乏症 
  E. 脚气病(beriberi)