
【导读】
正确答案:E。A.>100mg/d B.>150mg/d C.>1.0g/d D.>2.0mg/d E.>3.5mg/d 更多营养与食品卫生副高级职称考试的考试资料及答案解析请访问志学网卫生职称考试栏目。
1. [单选题]大量蛋白尿(heavy proteinuria)是指从尿中排泄蛋白质
  A. >100mg/d 
  B. >150mg/d 
  C. >1.0g/d 
  D. >2.0mg/d 
  E. >3.5mg/d 
 
2. [单选题]已知一个地区某年未满周岁的婴儿死亡数和该年的活产数,则能计算
  A. 婴儿死亡率(infant mortality) 
  B. 1岁以下人口死亡率 
  C. 0~1岁人口死亡率 
  D. 新生儿死亡率 
  E. 粗死亡率 
 
3. [多选题]参与脂肪消化吸收过程的酶或蛋白包括( )
  A. 脂肪酶 
  B. 胆汁 
  C. 胆囊收缩素 
  D. 胃酸 
  E. 肠激酶 
 
4. [单选题]海鱼中具有预防心血管疾病的主要成分是( )
  A. 多不饱和脂肪酸 
  B. 碘 
  C. 优质蛋白 
  D. 维生素A 
  E. 维生素C