某研究者欲了解2007年某地成年男性的高血压患病情况，抽样调查了

1. [填空题]某研究者欲了解2007年某地成年男性的高血压患病情况，抽样调查^{(sampling survey)}了200名当地的成年男性，测量并记录其收缩压和舒张压值。

A.数据记录形式为调查对象中有多少名高血压患者，则该资料的类型为

A. 定量资料
B. 二项分类资料
C. 有序多分类资料
D. 无序多分类资料
E. 可看作定性资料，也可看作定量资料

2. [单选题]胚乳中含量最多的是

A. 蛋白质
B. 脂肪
C. 碳水化合物
D. 维生素
E. 无机盐^{(inorganic salt)}

3. [单选题]使用大鼠对一农药进行长期致癌试验，每组的动物数至少应为

A. 40
B. 60
C. 80
D. 100
E. 120

4. [单选题]C18:2，n-6表示该脂肪酸（ ）

A. 含2个不饱和双键
B. 含6个不饱和双键
C. 有18个不饱和双键
D. 为单不饱和脂肪酸
E. 属于中短链脂肪酸

5. [单选题]在抽样调查^{(sampling survey)}中，若预期流行率为20%，要求的容许误差d＝0.1P，显著性水平^{(significance level)}确定在0.05，则样本含量应该是

A. 1920
B. 1600
C. 1760
D. 3200
E. 1200

6. [单选题]食品生产经营人员有下列情形之一的，不得参加接触直接入口食品的工作。但除外

A. 患有痢疾
B. 患有伤寒
C. 患有病毒性肝炎^{(induced hepatitis)}
D. 渗出性皮肤病
E. 牙周炎

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