下列有关DNA二级结构特点的叙述，错误的是

1. [单选题]下列有关DNA二级结构特点的叙述，错误的是

A. 两条多聚核苷酸链反向平行围绕同一中心轴构成双螺旋
B. 以A-T以及G-C方式形成碱基配对^{(base pairing)}
C. 双链均为右手螺旋
D. 链状骨架由脱氧核糖和碱基组成^{(base composition)}
E. 维持双螺旋稳定的主要因素是氢键和碱基堆积^{(base stacking)}力

2. [单选题]食物蛋白质生物学价值^{(protein biological value)}是指

A. 氮吸收量／氮摄入量
B. 氮摄入量／氮吸收量
C. 氮储留量／氮吸收量
D. 氮吸收量／氮储留量
E. 氮储留量／氮摄入量

3. [单选题]1968年，美国哈佛大学医学院死亡定义审查委员会提出的脑死亡标准不包括

A. 出现不可逆性昏迷
B. 自主的肌肉运动和自主呼吸消失
C. 心脏停止跳动
D. 诱导反射缺失
E. 脑电图平直

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