【导读】
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1. [单选题]用某年全市的出生数和婴儿死亡数计算婴儿死亡率(infant mortality)，这种方法属于
A. 参数估计
B. 抽样研究
C. 统计描述
D. 统计推断
E. 以上选项都不正确
2. [单选题]引起细菌性食物中毒的中毒食品主要是
A. 乳类及其制品
B. 海产品
C. 豆类及其制品
D. 剩米饭、米粉
E. 畜肉类及其制品
3. [单选题]参与体内正常脂肪代谢的是
A. 苯甲酸
B. 山梨酸
C. 二氧化硫
D. 对羟基苯甲酸乙酯
E. 焦亚硫酸钾(potassium metabisulfite)
