【导读】
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1. [单选题]肝性脑病营养治疗选择食物应富含
  A. 芳香族氨基酸 
  B. 支链氨基酸 
  C. 精氨酸 
  D. 牛磺酸 
  E. 谷氨酰胺 
 
2. [单选题]根据血浆必需氨基酸(EAA)和非必需氨基酸(NEAA)比值可判定蛋白质营养状况(protein nutritional status)。中度以上蛋白质营养不良(protein malnutrition)的外科病人,EAA与NEAA的比值为( )。
  A. <2.2 
  B. <1.8 
  C. >2.2 
  D. >1.8 
  E. 1 
 
3. [单选题]下列哪项是肥胖者伴有降低的指标( )。
  A. 血糖 
  B. 血甘油三酯 
  C. 糖耐量 
  D. 血胆固醇 
  E. 血游离脂肪酸