【导读】
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1. [单选题]食品卫生微生物检验的采样标签应包括
A. 品名、来源、数量、采样方式、采样地点、采样人
B. 品名、来源、采样地点、采样方式、采样时间
C. 品名、来源、数量、采样方式、采样地点
D. 品名、来源、数量、采样地点、采样人、采样时间
E. 品名、来源、数量、采样方式、采样人
2. [单选题]支原体最易从何处分离到
A. 痰
B. 泌尿生殖道
C. 咽部
D. 粪便
E. 血液
3. [单选题]按照我国生活饮用水现行标准(actual standard)(GB/T5750.12-2006)的规定,计算每毫升自来水中细菌总数,通常选择平均菌落数在什么范围的稀释度( )。
A. 30~300个
B. 10~25个
C. 350~400个
D. 400~450个
E. 60~500个
4. [单选题]感染试验中选择实验动物的首选条件为
A. 动物的大小
B. 动物健康
C. 动物易感性
D. 动物性别
E. 动物的数量
5. [单选题]迄今为止(so far)发现的抵抗力最强的生命单位是
A. 朊蛋白
B. 古细菌
C. 繁殖体
D. 芽胞
E. 荚膜细菌
6. [单选题]在核糖体上,有两个可供携带氨基酸的tRNA结合的位置,在这两个位置上,暴露出mRNA分子的哪些部分
A. 最前面的一段密码
B. 间隔一个密码子
C. mRNA的头部
D. 相邻的两个密码子
E. 起始密码和终止密码
7. [单选题]脱氧核糖核酸的英文缩写是( )。
A. RNA
B. DNA
C. mRNA
D. tRNA
E. cDNA
8. [单选题]火箭电泳的用途( )。
A. 盐的分离
B. 蛋白质的分离
C. 核酸的分离和纯化
D. 测定抗原含量
E. 水的净化
9. [单选题]最有效的灭菌方法是( )。
A. 巴氏消毒法(pasteurization)
B. 煮沸法
C. 流通蒸汽法
D. 间歇灭菌法
E. 高压蒸汽灭菌法
10. [单选题]不属于亲和力范围的是
A. 范德华力
B. 重力
C. 疏水力
D. 静电力
E. 氢键
11. [单选题]电泳的主要原理是( )。
A. 带电物质在电场的作用下,向着异种电荷电极的方向移动
B. 带电物质在电场的作用下,向着同种电荷电极的方向移动
C. 缓冲液中有与分离物质发生反应的体系
D. 根据样品的溶解性质
E. 根据样品的分子量的大小
12. [单选题]关于离子交换层析原理(chromatography principle),正确的是( )。
A. 酶与底物反应
B. 抗原抗体反应
C. 分子量的大小
D. 凝胶介质形成的多孔网状结构
E. 纤维素或凝胶介质带电荷不同
13. [单选题]狂犬病毒经过系列传代适应特定宿主后可称之为( )。
A. 固定毒
B. 野毒株或街毒
C. 病毒原型
D. 减毒株
E. 强毒株