【导读】
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1. [单选题]卫生标准是国家的一项重要技术法规，下列说法最确切的是
A. 卫生标准是卫生执法监督(health law enforcement and supervision)和疾病防治的法定依据
B. 卫生标准是卫生执法监督(health law enforcement and supervision)的法定依据
C. 卫生标准是卫生疾病防治的法定依据
D. 卫生标准是卫生疾病治疗的法定依据
E. 卫生标准是卫生检验检测的法定依据
2. [单选题]食品大肠菌群检测初发酵试验的培养温度是
A. 30±1℃
B. 36±1℃
C. 42±1℃
D. 44±1℃
E. 44.5±0.2℃
3. [单选题]正常菌群对构成生态平衡起重要作用，下面有关其生理学意义的描述错误的是
A. 生物拮抗作用
B. 营养作用
C. 免疫作用
D. 维持肠道的渗透压
E. 抗衰老作用(anti-aging effect)
4. [单选题]下列细菌中，不属于肠杆菌科
A. 伤寒沙门菌
B. 奇异变形杆菌
C. 枸橼酸杆菌
D. 空肠弯曲菌
E. 痢疾志贺菌
5. [单选题]军团菌不具有下列哪种结构成分？( )
A. 荚膜
B. 鞭毛
C. 多糖
D. 侧链脂肪酸
E. 质粒
6. [单选题]关于莱姆病的特征，叙述错误的是
A. 是一种自然疫源性疾病
B. 以蜱为传播媒介
C. 临床上不出现皮肤病变
D. 可导致神经系统和心脏受损
E. 可并发关节炎
7. [单选题]在经典的微生物学试验中，鲎血蓝细胞具有特殊的应用领域；请问鲎试验用于对何种物质的测定？( )
A. 外毒素
B. 类毒素
C. 内毒素
D. 神经毒素
E. 肠毒素
8. [单选题]我国发布的法定计量单位是由
A. 国家以法令形式规定强制使用或允许使用的计量单位
B. 国家以法律条文规定允许使用的计量单位
C. 国家规定的强制使用或允许使用的计量单位
D. 计量行政部门以法令形式规定使用的计量单位
E. 计量行政部门以法令形式规定强制使用的计量单位
9. [单选题]国家标准《食品卫生检验方法微生物学部分》的国标号为( )。
A. GB5009-1996
B. GB/T4789-2003
C. GB2725-1994
D. GB2760-1996
E. GB4789-1994
10. [单选题]使用生物安全柜操作时，最适宜的操作位置是( )。
A. 左前部
B. 右前部
C. 前中部
D. 中后部
E. 无位置要求
11. [单选题]酶联免疫检测方法中常用的酶为
A. 辣根过氧化物酶和葡萄糖氧化酶
B. 辣根过氧化物酶和碱性磷酸酶
C. 碱性磷酸酶和葡萄糖氧化酶
D. 碱性磷酸酶和溶菌酶
E. 辣根过氧化物酶和溶菌酶
12. [单选题]在革兰染色中，95％酒精溶液是起什么作用的( )。
A. 初染剂
B. 复染剂
C. 脱色剂
D. 媒染剂
E. 固定剂
