【导读】
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1. [单选题]指单位时间内,机体排除的化学毒物占有的血浆容积值为
  A. 消除率 
  B. 消除速率常数 
  C. 曲线下面积 
  D. 表观分布容积 
  E. 生物利用度 
 
2. [多选题]阴阳运动的结果有( )
  A. 阴阳互根互用 
  B. 阴阳对立制约 
  C. 阴消阳长或阳消阴长 
  D. 阴阳皆消或阴阳皆长 
  E. 阴阳处于暂时的动态平衡 
 
3. [单选题]以米和水果为主的膳食可使高血压者
  A. 体内酸碱平衡紊乱 
  B. 神经兴奋性降低 
  C. 血压降低 
  D. 心律不齐(arrhythmia) 
  E. 肌肉的正常收缩受到影响 
 
4. [单选题]吲哚试验阳性的细菌是因为该菌能分解( )
  A. 胱氨酸 
  B. 色氨酸 
  C. 葡萄糖 
  D. 枸橼酸盐 
  E. 靛基质 
 
5. [单选题]以下检验方法中,属于非参数检验方法的是
  A. 方差分析 
  B. Z检验 
  C. t检验 
  D. H检验 
  E. q检验 
 
6. [单选题]疾病周期性的必备条件(essential condition)是
  A. 传播机制容易实现 
  B. 病后形成稳固免疫 
  C. 病原体变异及易感者累积 
  D. 人口密集、交通拥挤 
  E. 以上都是 
 
7. [多选题]在高温加工过程中发生美拉德反应产生丙烯酰胺的物质是( )
  A. 还原糖 
  B. 非还原糖 
  C. 天门冬氨酸 
  D. 谷氨酸 
  E. 甘氨酸 
 
8. [单选题]拟调查某地人群高血压的现患率,可采用的研究方法是
  A. 病例对照研究 
  B. 队列研究 
  C. 实验研究 
  D. 现况研究 
  E. 理论研究 
 
9. [单选题]谷类中含有的主要矿物质是
  A. 钙 
  B. 铁 
  C. 锌 
  D. 硒 
  E. 铜 
 
10. [单选题]维生素E的防癌功能不包括
  A. 在肠道益生菌的作用下生成短链脂肪酸 
  B. 作为抗氧化剂对抗癌症导致的自由基反应 
  C. 刺激抑癌基因p53的表达 
  D. 抑制N-亚硝基化合物在体内合成 
  E. 在清除自由基方面与硒协同作用 
 
11. [多选题]属于平息内风的方剂是( )
  A. 消风散 
  B. 大秦艽汤 
  C. 镇肝熄风汤 
  D. 天麻钩藤饮 
  E. 大定风珠 
 
12. [单选题]体内进行嘌呤核苷酸从头合成(de novo synthesis)最主要的组织是( )
  A. 小肠黏膜 
  B. 胸腺 
  C. 肝脏 
  D. 脾脏 
  E. 骨髓