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理化检验技术卫生高级职称(副高)2024模拟试题219

来源: 志学网    发布:2024-08-07     [手机版]    
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1. [单选题]亚硝酸盐可以作为食品加工的

A. 发色剂
B. 氧化剂
C. 还原剂
D. 增味剂
E. 甜味剂


2. [单选题]玻璃纤维滤纸使用前烘烤的温度是

A. 200℃
B. 300℃
C. 500℃
D. 700℃
E. 800℃


3. [单选题]测定食物中维生素C含量国标第一法为

A. 荧光法
B. 流动注射法
C. 二磷基苯肼比色法
D. 二氯酚靛酚法
E. HPLC法


4. [单选题]为了防止尿样的腐败和器壁吸附微量元素,通常100ml尿液中加入多少毫升硝酸

A. 5
B. 4
C. 3
D. 2
E. 1


5. [单选题]在氢焰离子化检测器(hydrogen flame ionization detector)气相色谱法中,当氢气流量为30ml/min时,选择的空气流量是

A. 30ml/min
B. 50ml/min
C. 100ml/min
D. 300ml/min
E. 3 000ml/min


6. [单选题]连续3次质控样测定结果均在平均值控制图(control chart for average)的上控制线外,应如何评价测定结果

A. 测定结果不符合要求(meet the requirement),测定中存在一个系统的正误差,不能出报告
B. 测定结果不符合要求(meet the requirement),测定中存在一个系统的负误差,不能出报告
C. 测定结果不符合要求(meet the requirement),测定中存在一个大的偶然误差,不能出报告
D. 测定结果尚符合要求(meet the requirement),测定中存在一个系统的正误差,尚可出报告
E. 测定结果尚符合要求(meet the requirement),但测定误差较大,尚能出报告


7. [单选题]火焰原子吸收光谱法测定样品中锌的结果是1.0mg/L,相当于多少ZnO(O的原子量为16,Zn的原子量65.4)

A. 1.244mg/L
B. 1.24mg/L
C. 1.2mg/L
D. 0.80mg/L
E. 0.48mg/L


8. [单选题]影响酶联免疫检测结果特异性的主要因素为

A. 酶标板的质量
B. 抗原的特异性和纯度
C. 酶标记物的纯度
D. 底物的纯度
E. 待检标本的纯度


9. [单选题]尿液样品的检测结果必须进行下列哪种处理

A. 测量尿体积
B. 测量24h尿总量
C. 肌酐测定
D. 比重测定
E. 肌酐/比重校正


10. [单选题]测定食品中砷时,采用灰化法处理样品,需要加入氧化镁和硝酸镁,其作用是

A. 还原作用
B. 提高挥发温度
C. 促进砷溶解
D. 提高挥发性
E. 防止砷挥发


11. [单选题]下列有关酸碱指示剂性质的叙述,错误的是

A. 多数是有颜色的物质
B. 它们是弱酸和弱碱
C. 它们的离解常数决定发生颜色改变时的pH
D. 指示剂应当用大量,目的是能清楚看到颜色改变
E. 温度是影响滴定的一种因素


12. [多选题]活性碳管采集有机物后常用的处理方法有

A. 洗脱法
B. 溶剂解吸法
C. 热解吸法
D. 萃取法
E. 酸消解法


13. [单选题]有关电器设备防护知识不正确的是

A. 电线上洒有腐蚀性药品,应及时处理(timely treatment)
B. 电器设备电线不宜通过潮湿的地方
C. 能升华的物质都可以放入烘箱内烘干
D. 电器仪器应按说明书规定进行操作
E. 开关电源时各个开关的顺序是一样的


14. [单选题]配制汞标准溶液时,为防止汞浓度的改变,按《化妆品卫生规范》,应如下操作

A. 稀释后,立刻分装于小容器,并保存于-18℃
B. 配制时,加入硝酸使最终浓度为0.5mol/L
C. 配制时,加入硝酸-铬酸钾使最终浓度分别为5%和0.5%
D. 配制时,加入硝酸使最终浓度为5%
E. 配制时,加入硝酸-重铬酸钾使最终浓度分别为5%和0.05%


15. [单选题]不适合于用索氏提取法测定其中的总脂肪的样品是

A. 固体样品
B. 挥发性样品
C. 液体样品
D. 不挥发性样品
E. 混合固体样品


16. [单选题]通过物理、化学和生物的作用,微量有机污染物进入水体后能降解和消失,说明该水体有

A. 氧化能力
B. 还原能力
C. 自净能力
D. 清除能力
E. 分解能力


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