1. [单选题]维系蛋白质一级结构的化学键是（ ）
A. 疏水键
B. 盐键
C. 氢键
D. 二硫键
E. 肽键
2. [单选题]动物饥饿后摄食，其肝细胞主要糖代谢途径是（ ）
A. 糖异生
B. 糖有氧氧化
C. 糖原分解(glycogenolysis)
D. 糖酵解
E. 磷酸戊糖途径
3. [单选题]动脉粥样硬化与饮食因素的关系
A. 与膳食脂肪总摄入量呈正相关
B. 膳食脂肪量的多少起决定作用
C. 与多不饱和脂肪酸的摄入水平无关
D. 与胆固醇的摄入水平无关
E. 与磷脂的摄入水平呈正相关
4. [单选题]机体铁缺乏分为三个阶段，其中表现为血红蛋白和血细胞比容下降阶段的是
A. 铁减少期
B. 贫血期
C. 红细胞生成缺铁期
D. 第一阶段
E. 第二阶段
5. [单选题]下述有关糖、脂肪、蛋白质互变的叙述中，哪项错误
A. 蛋白质可转变为糖
B. 脂肪可转变为蛋白质
C. 糖可转变为脂肪
D. 葡萄糖可转变为非必需氨基酸的碳架部分
E. 脂肪中甘油可转变为糖
6. [单选题]一个国家或地区，60岁以上人口数达到总人口数的百分之多少或多少岁以上人口达到总人口的7%称为老龄化社会
A. 5%，65
B. 7%，65
C. 10%，65
D. 10%，70
E. 10%，80
7. [单选题]下列穴位中，治疗感冒、风疹首选（ ）
A. 上星
B. 百会
C. 大椎
D. 身柱
E. 风府
8. [单选题]某年某市20万人口中，发现2000名肺结核患者，全年死亡人数中90人死于肺结核，说明肺结核死亡的严重程度的指标是
A. 粗死亡率
B. 肺结核死亡人数
C. 肺结核死亡率
D. 肺结核死亡构成
E. 肺结核的病死率
9. [单选题]反映疾病频度的常用指标是
A. 发病率，慢性病患病率(chronic prevalence rate)
B. 慢性病患病率(chronic prevalence rate)，健康者占总人口的百分比
C. 患病率，健康者占总人口的百分比
D. 两周患病率，健康者占总人口的百分比
E. 两周患病率，健康者占总人口的百分比，慢性病患病率(chronic prevalence rate)
