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食品添加剂是指为了改善食品品质和色、香、味以及为防腐和加工工

来源: 志学网    发布:2023-03-01     [手机版]    
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正确答案:B。A.天然食物添加剂 B.A+D C.化合物添加剂 D.人工合成添加剂 E.食品防腐剂 更多公卫执业医师的考试资料及答案解析请访问志学网卫生职称考试栏目。

1. [单选题]食品添加剂是指为了改善食品品质和色、香、味以及为防腐和加工工艺的需要而加入食品中的化学合成或天然物质.食品添加剂分为以下哪两大类

A. 天然食物添加剂
B. A+D
C. 化合物添加剂
D. 人工合成添加剂
E. 食品防腐剂


2. [单选题]一孕妇,妊娠35周,到医院检查,其这个阶段保健主要目的是

A. 及早发现妊娠合并症及并发症,判断孕妇能否继续妊娠
B. 监测胎儿宫内生长发育、筛查胎儿畸形
C. 筛查与治疗妊娠合并症及并发症。
D. 人院待产
E. 接受超声检查


3. [单选题]1895年发现X射线的是

1895年发现X射线的是

A. 居里夫人(madame curie)
B. 爱因斯坦
C. 伦琴
D. 贝可勒尔
E. 居里夫人(madame curie)


4. [单选题]抗原处理的MHC I类途径错误的是

A. 抗原在胞浆蛋白酶体中降解
B. 提呈细胞可为所有有核细胞
C. C主要提呈给CD8 +T细胞
D. 抗原肽在内体中与MHC I类分子结合
E. TAP参与抗原转运


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