1. [单选题]应用营养强化剂对面粉进行营养强化时主要的目的是为了
A. 改善品质
B. 增强筋性
C. 增进色、香、味
D. 延长保质期
E. 弥补营养缺陷
2. [单选题]潜伏期可长达数年之久，但发病后却呈亚急性、进行性、直至死亡的疾病是
A. 带状疱疹
B. 亚急性硬化性全脑炎(subacute sclerosing panencephalitis)
C. 非洲儿童恶性淋巴瘤
D. 原发性肝细胞癌
E. 登革热
3. [单选题]氯甲醚可引起的职业肿瘤为
A. 肺癌
B. 皮肤癌
C. 白血病
D. 膀胱癌
E. 肝血管肉瘤
4. [单选题]阿托品不良反应为（ ）
A. 瞳孔轻度扩大、皮肤潮红
B. 肠蠕动增加、烦躁不安
C. 调节痉挛、心率加快
D. 肠蠕动减少、唾液分泌增加
E. 中枢抑制、心率减慢
5. [单选题]器官形成期(organogenesis stage)这一阶段对致畸作用的敏感性最强，受到环境有害因素的影响，易于发生先天性畸形。人体主要器官系统的形成期是受精后第几周
A. 1—3
B. 3—8
C. 5—8
D. 4—10
E. 5—10
6. [单选题]以下关于正态分布特征的描述，不正确的是
A. 正态分布为左右对称分布
B. 正态分布的两个参数：δ决定曲线向左或向右移动，μ决定曲线是“胖”还是“瘦”
C. 正态分布曲线均在横轴上方，在μ处最高
D. 标准正态分布是正态分布确定两个参数后的一个特例
E. 正态分布曲线下面积分布有一定规律
7. [单选题]致畸试验使用的最高剂量一般不超过该受试物LD50的
A. 1/2
B. 1/4
C. 1/6
D. 1/8
E. 1/10
8. [单选题]高温作业(hot work)指工作地点有生产性热源，其气温等于或高于本地区夏季室外通风设计计算温度多少的作业
A. 0．2℃
B. 0．2℃以上
C. 1℃
D. 1℃以上
E. 2℃
9. [单选题]情绪是人根据以下哪项而产生的态度体验
A. 生理
B. 心理
C. 态度
D. 愿望
E. 对客观事物是否符合自身需要
10. [单选题]低温巴氏消毒条件是30min，温度为——℃
A. 56～65
B. 62～65
C. 85～90
D. 65～85
E. 90～96
