我国允许用作防腐剂的是

1. [单选题]我国允许用作防腐剂的是

A. 苯甲酸、山梨酸
B. 叔丁基羟基茴香醚、没食子酸丙酯
C. 硝酸盐、亚硝酸盐
D. 硫黄、亚硫酸钠
E. 甘草、甜叶菊苷

2. [单选题]食品卫生标准^{(sanitary standard of food)}的技术内容必须包括

A. 安全、营养和食品的感官要求
B. 安全、保健和食品的感官要求
C. 安全、保健和食品的来源要求
D. 安全、营养和保健功能要求
E. 营养、保健和食品的感官要求

3. [单选题]从病原体侵入机体到临床症状出现这段时间称为

A. 传染期^{(infectious period)}
B. 潜伏期^(latency)
C. 隔离期
D. 非传染期^{(infectious period)}
E. 易感期

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