【导读】
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1. [单选题]冰岛居民习惯以熏羊肉作为主食，当地的胃癌发病率一直居高不下。至1950年以后，由于减少自制熏制食品的食用，发病率呈下降趋势，这可能是与熏羊肉受到了哪一类污染有关
A. B(a)P
B. 食品防腐剂(food preservative)
C. 二甲基亚硝胺
D. 黄曲霉毒素
E. BHA
2. [单选题]某地发生一起食物中毒，调查者在采集粪便样品时，应首先考虑哪类患者的粪便
A. 最先发现的中毒患者
B. 最后发现的中毒患者
C. 最先碰到的中毒患者
D. 症状最重的中毒患者
E. 尚未进行抗生素治疗的患者
3. [单选题]女性，46岁，高血压史，最近改用卡托普利降压，血压平稳下降，但出现剧烈咳嗽，尤其夜间明显，此时最好应换用以下哪种药物
A. 普萘洛尔
B. 氯沙坦
C. 哌唑嗪
D. 氢氯噻嗪
E. 吗啡
4. [单选题]焚烧法适用于(suitable for)处理何种工业废物
A. 含汞化合物
B. 含氰化合物
C. 含铬化合物
D. 含镉化合物
E. 工业废渣
5. [单选题]在病因推断中，反映关联强度的指标为
A. 人群归因危险度
B. 相对危险度
C. 归因危险度
D. 特异危险度
E. 以上都不是
6. [单选题]病例对照研究中，调查对象应当是
A. 病例组选择怀疑患某种疾病的人，对照组选择未患该种疾病的人
B. 病例组为确定患某种疾病的人，对照组为怀疑患该种疾病的人
C. 病例组和对照组均未确定患某种疾病
D. 病例组和对照组均是患某种疾病的人
E. 病例组应是确定患某种疾病的人，对照组是不患该种疾病的人
7. [单选题]关于糖原合酶的活性，下列论述中正确的是
A. 糖原合酶a是活性形式
B. 糖原合酶b是活性形式
C. 能被蛋白激酶A激活
D. 磷酸化形式具有活性
E. 能被cAMP间接激活
8. [单选题]维生素E的最好食物来源是
A. 鱼类
B. 蛋类
C. 肉类
D. 植物油
E. 蔬菜水果
